Huevos frescos
En estas fechas en las que solemos retornar a donde nacimos o vivimos nuestros primeros años, es común recibir regalos de vecinos y familiares, frutos de la tierra que nos recuerdan nuestros orígenes y nos retrotraen a un momento donde todo tenía otro sabor, el del hogar y las cosas naturales y hechas con amor.
No sé a vosotras, pero a mí uno de los vecinos de antaño siempre me guardaba una cesta de hermosos huevos recién cogidos de sus gallinas. Unos huevos grandes, untuosos, con una yema de color intenso y aroma inconfundible. Nada que ver con lo que acostumbro a comprar en el híper, vaya.
